Min
MATFILOSOFI
- enkelt och lokalt med finess

Jag gillar det enkla och hyllar det lokala och det märks i min matlagning. Jag vill renodla smakerna och inte krångla till det. I mitt kök är husmanskost ett hedersord. Helst använder jag färska åländska råvaror från havet, skogen, grönsakslanden och fruktträdgårdarna. Jag vill skapa en trevlig och gemytlig stämning på mina krogar där alla är välkomna och minsta beställning är lika viktig.

Välkommen till mig!

Besök oss också gärna på vår andra fina sida, www.smakbyn.ax